용인 에버랜드 맛집 : 얼큰한 콩나물국밥과 비빔밥, 콩나루콩나물국밥

용인에 알 사람은 다 안다는 그 집, 콩나루 콩나물국밥집이다.
평일 오전 이른 시간에 방문했는데도 테이블에 자리가 많이 차 있었는데, 메뉴는 심플하다.

 

대표메뉴인 수란 콩나물국밥의 먹는 레시피는 독특하다.

콩나물국밥을 먹기 전 육수를 수란용기에 반쯤 넣고 돌김을 3~4장 찢어 넣은 후 숟가락으로 저어서 먼저 먹으면 맛있게 먹을 수 있는데 떡국 맛과 비슷하다는 생각도 든다.

건강한 재료들로 맑게 펄펄 끓여 시원한 국물 맛이 일품이다.

돌솥비빔밥도 예상 못 한 맛있는 메뉴였는데, 진밥까진 아니지만, 살짝 물을 머금은 밥 알갱이와 신선한 채소들이 어울려 각자의 맛을 참 잘 살렸다.

이렇게 맛있는 두 메뉴의 가격은 무려 모두 7,000원이었고, 다른 순대, 편육 한 접시도 9,000원, 10,000원씩 하니 가격 부담도 없었다.

용인에 산다면 해장하러 꼭 들를 거 같은 맛집이었는데, 에버랜드 인근에 있어 가기 전 얼큰하게 한 그릇 하고 에버랜드에 가도 좋겠다.